За первые пять месяцев 2012 года среди жителей Удмуртской Республики зарегистрировано 6108 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, что на 10 процентов превышает количество пострадавших за тот же период в прошлом году. Из их числа около 70 процентов – дети в возрасте до 14 лет, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Удмуртии.
В летний период, наиболее благоприятный для размножения возбудителей инфекций во внешней среде, опасность заболевания возрастает. Удмуртские санитарные врачи напоминают о мерах профилактики заражения:
- для питья использовать только бутилированную или кипяченую воду;
- бутылочки для питья, посуду, из которой ест ребенок, после мытья дополнительно ополаскивать кипятком;
- детские игрушки – ежедневно мыть;
- покупая продукты питания для детей, всегда обращать внимание на сроки реализации и температурные условия хранения;
- открытые пюре, соки, молочные продукты не хранить при комнатной температуре, помнить о том, что срок реализации продуктов в открытой упаковке значительно меньше;
- овощи, зелень, фрукты тщательно мыть, а после этого ополаскивать кипяченой водой или обдавать кипятком;
- мыть куриные яйца перед приготовлением блюд;
- для сырых и готовых продуктов использовать отдельные ножи и разделочные доски;
- соблюдать правила гигиены при приготовлении блюд для детей;
- соблюдать правила личной гигиены и контролировать их соблюдение детьми: всегда мыть руки перед едой, перед приготовлением пищи и после посещения туалета.