05.03.06

Завтра, 6 марта, у православных Удмуртии начинается Великий пост. Первый день Великого поста - Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи. Мужчины "полоскали зубы"- в изобилии пили водку, якобы для того, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромного; в некоторых местах для "вытряхивания блинов" устраивали кулачные бои и т.п. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду и "парили" молочную утварь, очищая ее от жира и остатков скоромного.

Все больше жителей Ижевска держат Великий пост. "Судя по предыдущему году треть посетителей (около 30%), придерживаются постного меню", -  рассказали в популярном ресторане в центре столицы Удмуртской Республики. В этом году все предприятия общепита могут предложить своим клиентам около 60 постных блюд. Среди них различные салаты, овощные и грибные супы, запеканки, морсы, кисели и другие блюда. Специальное постное меню разработано с учетом традиционной русской кухни по рекомендациям диетологов и одобрено священниками Русской православной церкви. В среднем постный обед в ресторане  (салат из свежих овощей 60 рублей за 100 грамм, суп-пюре из овощей – 45 рублей, обжаренные овощи на гриле (140 грамм) – 90 рублей, свежевыжатые соки – 60 рублей за 200 грамм) будет стоить около 255 рублей.