
Кстати, всего в Удмуртии три предприятия, выпускающих мороженое "ЗАО Ижмолоко", ОАО "Удмуртский хладокомбинат" и ПК "Глазовское молоко". Производят они вместе ежегодно 6-7 тысяч тонн прохладного лакомства. На простого удмуртского жителя из этих тонн приходится 4 килограмма. Правда, в силу климатических условий и ряда других причин, большая часть мороженого расходится по соседним регионам. Вообще, среднестатистический россиянин съедает мороженого меньше, чем житель Удмуртии - порядка 2,5-3 кг в год. В Европе этот показатель равен 8-15 кг, а в США и того больше - около 22 кг.